山荘ミルク 0265-72-9990
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無農薬有機栽培米作り
山荘ミルク
長野県伊那市横山9749
レストラン通常営業時間 11:00→17:00
夜はご予約のみ承ります
毎週月・火曜日定休
四季の情景 2009年6月

無農薬循環農法の田んぼ3年目、今年もコシヒカリとイセヒカリを育てることにしました。
山荘ミルクでは、無農薬循環農法で自家栽培したお米をご提供しています。
レストランでおいしいご飯を、ぜひお召し上がり下さい。

2011年7月13日
 

例年より10日以上早く梅雨が明け、暑い日が続きます。どちらも田んぼも一面緑になりました。と言ってもすくすくと育った稲の隙間に草がびっしり生えてしまっただけなんですけどね(笑)ともかく、1本ずつ植えた稲の株も太くなり、すくすくと育ってます。

2011年6月28日
 

田植えから二週間ほど過ぎ、今日は梅雨の晴れ間です。すでに真夏のような暑さですが、どちらの田んぼの稲も、すくすくと育っているようです。
一本ずつ植えられて弱々しかった稲も、しっかりと根付いて「自立した」感じがします。

2011年6月15日
 

6月13日・14日の2日間かけて、田植えをしました。
今年もコシヒカリとイセヒカリです。まず田んぼ全体に碁盤目状の線を引き(これが結構大変)、交差しているところに手で一本一本植えて行くんです。
気が遠くなりそうな(笑)話ですが、たくさんの仲間が手伝ってくれたので無事完了しました。感謝感謝です!
無農薬循環農法のおいしいお米は、ミルクのレストランで召し上がっていただけます。

2011年6月10日
 

もう伊那谷の田植えはとっくに終わり、稲がすくすくと育っている中、ミルクの田んぼはようやく代かきです。昨年は6/9に田植えをしたので、今年は苗の伸びが遅かった分、ちょっと遅めですが、これでもまぁ大体予定通りなんです(笑)
来週前半には田植えの予定です。

2011年5月30日
 

前回ちょっと心配だった苗床ですが、見事に生え揃い、すくすくと伸びてくれました。
これでひと安心です。
それにしても、今年は5月に雨が続きましたね−。このまま梅雨入りってことでしょうか?

2011年5月11日
 

5月2日、まずは、種まきからです。
ビニールハウスの中に代かきをして苗床を作りました。
そこへ、籾(モミ)を炭にしたものをまき、その植えに種(籾の付いたままのお米)をまき、もう一度籾の炭をかぶせ、その上に土を少しかぶせます。後は全体に水が回るようにして。
大体こんな感じです。
それから9日目、つんつんと少し芽が生えてきました。雨の日が続いて気温が低かったせいか、なんか遠慮気味ですが・・・ともかく、元気に育ってくれることを祈るばかりです。